根据商务部生活必需品监测系统监测数据显示：5月份监测的商丘市主要生活必需品中，58种商品价格上涨，占35.15%，74种商品价格下跌，占44.85%，14种商品价格持平，占8.48% ,19种商品无价格数据，占11.52% 。其中，涨幅低于5%的有26种，占15.76%，涨幅在5%-10%之间的有14种，占8.48%，涨幅在10%以上的有18种，占10.91%，跌幅在10%以上的有33种，占20.0%，跌幅在5%-10%之间的有11种，占6.67%，跌幅在5%以下的有28种，占16.97%。具体情况如下：

       一、粮食类价格环比下降。5月份粮食类平均零售价格为5.50元/公斤，价格与上个月相比环比下降5.2%。其中，大米的零售价格为5.88元/公斤，价格与上个月相比环下降6.7%，面粉的零售价格为5.12元/公斤，价格与上个月相比环比下降3.2%。5 月份粮食类整体平均零售价格环比呈回落态势，作为主要粮食品种的大米、面粉零售价格同步较上月有所下行。当前粮食市场货源供应充足、储备投放有序，叠加节后终端消费需求趋于平缓，米面市场购销氛围偏弱，带动零售价格整体走低，粮食市场运行平稳、物价保供基础稳固。

       二、桶装食用油价格环比下降。5月份桶装食用油平均零售价格为16.66元/升，与上个月相比环比下降0.4%。其中大豆油平均零售价格为12.16元/升，与上个月相比环比下降2.2%；花生油平均零售价格为23.47元/升，与上个月相比环比下降1.8%；菜籽油平均零售价格为16.44元/升，与上个月相比环比上涨4.6%；调和油平均零售价格为14.56元/升，与上个月相比环比下降2.0%。5 月份桶装食用油整体平均零售价格环比有所下降，各品种价格走势呈现分化格局。其中大豆油、花生油、调和油零售价格均较上月环比回落，主要得益于市场货源供应充足、终端需求平稳，带动主流食用油价格走低。整体来看，食用油市场供应保障有力，价格运行总体平稳，品类间涨跌分化特征明显。

        三、猪肉平均价格环比下降。5月份后腿肉平均零售价格17.59元/公斤，与上个月相比环比下降11.0%；猪肉平均零售价格21.21元/公斤，与上个月相比环比下降7.2%。5 月份后腿肉及猪肉零售价格均环比下降，生猪市场供应充足，终端消费需求偏弱，带动肉价整体走低。

       四、鸡蛋价格环比上涨。5月份白条鸡平均零售价格为18.48元/公斤，与上个月相比环比下降8.4%；鸡蛋平均零售价格为7.75元/公斤，与上个月相比环比上涨6.3%。5 月份白条鸡零售价格环比回落，鸡蛋价格则环比小幅上涨，禽蛋品类价格走势分化，整体市场供应充足、价格波动平稳。

       五、奶类制品价格环比持平。5月份奶制品平均零售价格92.75元/公斤，与上个月相比环比持平。其中灭菌奶(常温奶)平均价格为10.48元/升，价格与上个月相比环比下降1.8%；巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 平均价格13.88元/升，与上个月相比环比下降4.3%；酸奶平均价格13.62元/公斤，与上个月相比环比下降12.7%；国外品牌婴幼儿奶粉为205.06元/公斤，与上个月相比环比上涨1.5%；国产品牌婴幼儿奶粉为226.96元/公斤，与上个月相比环比下降0.4%；中老年奶粉价格为86.49元/公斤，与上个月相比环比上涨1.2%。5 月份奶制品整体均价环比持平，品类价格走势分化。常温奶、鲜奶、酸奶及国产婴幼儿奶粉价格环比下降，进口婴幼儿奶粉、中老年奶粉价格则小幅上涨。

       六、食用盐价格环比下降。5月份食盐平均零售价格为4.52元/公斤，与上个月相比环比下降1.1%，食糖平均零售价格为9.98元/公斤，与上个月相比环比下降0.2%。5 月份食盐、食糖零售价格均环比下降，市场货源供应充足，需求平稳，带动两类生活刚需品价格同步回落。

      七、蔬菜平均价格环比下降。5月份蔬菜平均零售价格为5.65元/公斤，与上个月相比环比下降13.1%，蔬菜平均批发价格为2.96元/公斤，与上个月相比环比下降6.9%；水果平均零售价格为8.96元/公斤，与上个月相比环比下降2.7%，水果平均批发价格为4.89元/公斤，与上个月相比环比上涨8.7%。5 月份蔬菜批、零售价格均环比走低；水果零售价环比下降、批发价小幅上涨，蔬果市场价格走势出现分化。