孙梦君代表：

　　您提出的“关于对外卖食品安全问题的建议”收悉。现答复如下：

　　一直以来，我市高度重视食品安全工作。尤其在疫情期间，对于消毒餐具及厨房设施设备方面，我局立足行业管理职责，引导相关行业协会加强餐饮业经营者安全意识和服务意识，联合商丘市餐饮与饭店业协会先后印发《餐饮企业疫情防控期间堂食服务指南》、《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》、《全市餐饮企业做好疫情防控的倡议》，重点倡导全市餐饮企业做好杯筷等餐具及厨房设施设备的清洗和消毒。

　　下一步，我局将进一步拓宽食品安全宣传的广度，提高食品安全宣传的深度，发挥行业主管部门能力，结合餐饮市场实际，尤其针对餐饮企业提供的外卖服务，加大宣传力度，联合相关部门及协会在全市引导餐饮企业遵守食品安全及餐饮卫生法律法规，维护消费者身体健康。

　　商丘市商务局

　　2021年10月22日

　　联系单位及电话：商丘市商务局　0370－2560801

　　联系人：张　琪